Rampinelli | O melhor do arroz
50 min
06 porções
Fácil
Receita de Homus
Ingredientes
- 1 xícara (de chá) de grão-de-bico,
- 2 dentes de alho,
- 1 limão (suco),
- 1/4 xícara (de chá) de azeite de oliva,
- Sal e pimenta do reino.
Modo de Preparo
- 01 Deixe 1 xícara de grão-de-bico de molho por 24 horas (ou use o cozido enlatado).
- 02 Passado este tempo, escorra e leve para a panela de pressão para cozinhar por 30 minutos, até que fique bem macio.
- 03 No processador ou mixer coloque o grão-de-bico, o alho, o suco de limão, o azeite e bata até obter um creme.
- 04 Tempere com sal e pimenta e sirva com os biscoitos de arroz integral Rampinelli.
